2024.04.07
出演:2024年4月7日(日)
「春のパンフェスタ2024」新潟一番サンデープラスに芦川玲一が出演いたします!
桜が咲くこの時期… そうパンフェスタの季節です!
春はパンを作りたくなる芦川玲一がお届けします!
上越市北本町「HOBARU(ほおばる)」
落ち着いたトーンの内容で統一されたかわいらしい店内に、個性的なベーグルが並びます!
「ベーグルの組み合わせは無限大」と考えている代表の大野友規子さん。
元は糸魚川の自宅で始めた小さなパン屋さんでしたが、上越や富山からもお客さんが来るようになり、今月新たにベーグル専門店をオープンしました。
素材は国産や体に優しいものにこだわり、「驚き」をコンセプトにたくさんのベーグルを丁寧に作っています。まずは4月限定の「さくらクリームチーズ クランベリーパイ(380円)」をいただきました。
丸くてかわいい見た目です。ピンクはまさに春のシンボル! そして中にずっしりとクリームが詰まっています。
もっちもちの生地にはザラメがトッピングされており、色々な食感が楽しめます。
おかず系のベーグルが多いのもほおばるさんの特徴で、4月限定の「新玉ねぎハニーマスタードチーズ(380円)」もいただきました。ハニーマスタードのピリリと辛く、甘さと塩味のバランスがたまりません。
どのベーグルもボリューム満点で、あなたのベーグルのイメージを覆してしまうかもしれません!