「あったかスープ特集」新潟一番サンデープラスに芦川玲一が出演いたします！

寒い季節に食べたいものといえば！ そう、今日は「あったかスープ特集」！
スープだけでなく、それに合うグルメも芦川玲一がご紹介します！

新潟市西蒲区「ネファラ」

南インド料理の「ネファラ」さんでは、本格的なスパイス料理が楽しめます。
出迎えくれたのはおヒゲがたっぷりの本間店長。インドでの修行経験もあるそうです。

何より注目なのは、現地の味を再現したあったかスープ「ラッサム」です。
見た目からはなかなか味が想像できませんが、ピリッとした辛みと酸味が特徴のラッサムは、体を芯から温めてくれる一品。タマリンドという東南アジアやインドで栽培されている、独特の風味のフルーツを味付けに使用しています。

さらに、南インドの味噌汁的存在である「サンバル」や冬季限定の「チキンシチュー（300円）」も絶品です。
1月いっぱいまでの限定メニューをぜひお試しください！

新潟市東区「汁べえ（じゅうべえ）」

名前の通り、汁ものをメインとした「汁べえ」さんではは、豚汁やもつ汁をメインで提供しています。
「豚汁定食（850円）」や「もつ汁定食（850円）」としてメニューになっており、ご飯と小鉢3品がつき、心も体も満たされる内容です。

さらに5色の調味料（生クリーム、にんにく香味油、辛味、バジル、カレー）で自由に味変を楽しむことも可能！

変わり種の「肉吸い」は、関西風の優しい味付けで新潟の食材と調和した逸品。
日替わり定食もあるので、毎日通っても飽きませんよ！

新潟市中央区「ベリーベリースープ」

万代フードホール内にあるスープ専門店「ベリーベリースープ」さんは、スープだけで13種類ものラインナップ！

牡蠣フェアが開催中で、魅惑の「オイスターミルクチャウダー（900円）」をいただきました。
スープに入った牡蠣は大きくて食べごたえ抜群！ クラムチャウダーと異なり、より濃厚でまろやかな味を楽しめます。
「アヒージョ仕立てのオイスターペペロンチーノ（950円）」もいただきました。まさに牡蠣づくし！

冬にぴったりのあったかスープです。
寒い季節にぴったりの贅沢な一杯を堪能してください！

どれも体が温まりそうですね！
皆さんも、この冬の寒さを吹き飛ばすあったかスープを探してみてください！