「チャーハン特集」新潟一番サンデープラスに芦川玲一が出演いたします！

エビ・カツ・紅生姜・しば漬けまで！？ 個性派ぞろいの名店が誇る、心も腹も満たす炒飯たち！
新潟各地の名店が誇る珠玉のチャーハンを徹底紹介！ 芦川玲一がいただきます！

【TVer】 みんな大好き！チャーハン特集 ※配信は4週間です

柏崎市「肉よし」

まずは砂浜で謎ダッシュ！ そして辿り着いたのはこちら。

創業40年を超える柏崎の人気食堂「肉よし」さん。開業当初は精肉店ということで、この店名。
焼肉を始め、様々な料理が楽しめるお店です。

ここの看板メニューは、なんと「カツカレーチャーハン（1,210円）」！

炒飯の上にサクサクのトンカツ、たっぷり野菜、そしてとろりとした特製カレーを豪快にかけた一皿は、まさに夢の共演。ガツンと食べ応えがありながらも、炒飯単体でもしっかり美味しいのがポイントです。
学生さんのまかないの要望から生まれた人気メニューだそうですよ。

シンプルなチャーハンを味わいたい方には「ラーメン & チャーハン（1,080円）」がおすすめ。
「半チャーハン」ではなくフルサイズという太っ腹な構成！ 何度でも訪れたくなる、地元に愛される名店です。

長岡市「栄華楼」

長岡バイパス沿いにある「栄華楼」さんは昭和45年創業。

懐かしの「中華そば + チャーハン（1,420円）」のセットが人気の老舗。
ここではなんと、チャーハンに「しば漬け」を入れるという意外なスタイルで勝負しています。

パラパラに炒めたご飯に、チャーシューや野菜とともに紫色のしば漬けが混ざることで、ほのかな酸味とシャキシャキした食感がアクセントに。
お客さんからの「漬物を付けてほしい」という要望に対し、先代が「じゃあもう一緒に入れてしまえ」としば漬けを入れたのが始まりだそうですよ。

秘密無しの、シンプルだからこその洗練された味わい。
チャーハンの後にあっさり中華そばをすすれば、口の中も気持ちもリセットされ、また食欲が復活。長岡に行ったらぜひ立ち寄りたい一軒です。

NGT48 佐藤広花さんも初登場！

五泉市「炒飯専門店くるくる」さん
14種類のチャーハンを提供する、炒飯専門店の「エビ炒飯（1,200円）」

新潟市中央区「ポンポ子」さん
サラリーマン御用達の大盛りグルメ天国さんの「五目あんかけチャーハン大盛り（1,200円）」などをご紹介しました！